Table d’hôte

  • TOUS LES SAMEDIS DÈS 17h00

    Tartare de bœuf et roquette

    Tartare aux deux saumons, rémoulade de céleri rave

    Salade de fèves Edamame, canneberge et chèvre

    Nacho Bomb : crème sure, guacamole, fromage et salsa

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    Potage du moment

    Petite verte

    Salade de betteraves et fromage de chèvre émietté  +2

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    Gratin de fruit de mer
    Crevettes de Matane, petits pétoncles, morue
    Sauce crémeuse et frites mayo

    Risotto aux deux saumons
    Saumon frais et saumon fumé maison

    Poulet forestier
    Suprême de volaille, tombée d’épinard
    sauce aux champignons sur riz Basmati

    Filet mignon, bœuf AAA 8oz, +9$
    Bavette de boeuf Canadien Angus AAA 7oz +3$
    frites, salade, sauce au poivre ou au bleu

     

    Suggestion du chef

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    Brownies maison et caramel au beurre salé

    Sucrerie du moment

    Café alcoolisé +5$
    Brésilie
    Bailey’s
    Érable

    29$

    Réservation : 819-791-7229